可持续发展的谱图：腌制瑞士甜菜茎
由Georgette Farkas.
我最近教导了一系列烹饪课，称为“烹饪鸡蛋福利”。我们的头等舱绿色玉米饼eSpanola，特色瑞士甜菜叶。在准备盘的第一步中，我们从茎中剥离了叶子并将茎搁置。但我鼓励班级保留茎 - 它们是精彩的腌制和扔进了一个
沙拉。
以下是酸洗茎的一个快速而简单的食谱。虽然在这里我们把它们留在衣着泥浆罐中，但如果你在酸洗之前切断了他们的布鲁诺伊风格，他们也会成为一个令人惊叹的五彩纸屑。虽然，你可以在腌制后做到这一点，这会给你充分的选择，你如何在菜肴中使用它们！
腌制瑞士甜菜茎
原料
- 1束甜蜜茎
- 1杯苹果醋
- 2 TBS糖
- 1茶匙犹太盐
- 1个小树枝新鲜百里香
程序
- 通过将醋与糖，盐和春的百里香组合来准备酸盐盐水。这可以直接在罐子里完成，你将用来纠正你的绞鸡茎。缩放量以适应您正在使用的茎和容器的数量。
- 将茎干整体或切割它们以各种形状，以满足您最终可能使用它们的方式。例如，切片薄，切割小立方体或简单地切割茎，以适合您的罐子。形状和尺寸也可能取决于酸洗容器。我们建议一个带紧身盖子的玻璃罐。
- 将茎放在罐子里，盐淋，盖上盖子并冷藏。盐水至少八小时。
更多食谱
来自Georgette Farkas的两个菜单的情人节
由Georgette Farkas的两个情人节菜单由伟大的表演爱情发生在Food®周围我们真的相信这一点万博ManBetX手机下载
