胡桃南瓜法罗托 胡桃南瓜法罗托 乔治·法尔卡斯(Georgette Farkas) 尽管您全年都可以得到胡桃南瓜,但我特别喜欢在秋天。奶油和甜味,这是简单地烤,加入沙拉中的任何一顿饭的完美补充,或者像我在这里一样,在狂热但灯光下的意大利调味饭中。我使用的是大米,而是使用Farro,这是一种古老的谷物,具有坚果味和耐嚼的质地,非常适合这种准备。一些胡桃南瓜煮成法罗,增添了乳脂状态。我添加的草药和香料平衡了甜味。最后,在末端增加了一些Radicchio,为菜肴增添了免费的苦味。 配料 程序 1个小胡桃南瓜(切成12¼英寸的盘子,然后去皮,然后剩下剩下的杯子,以制作2杯) 1杯法罗 1杯洋葱,大致切碎 2个丁香大蒜,切碎 2个小树枝百里香 2个小树枝 1/3杯橄榄油 1/4杯白葡萄酒 3杯蔬菜汤,加热到小火煮 ¼茶匙藏红花(可选) 1杯Radicchio,一半且切成薄片 1/3杯帕尔玛干酪,磨碎 ½杯南瓜种子 盐和胡椒 预热烤箱至350。 带有羊皮纸或铝箔的线条托盘。将切成薄片的南瓜放在纸盘上,然后将其扔进足够的橄榄油以涂上涂层。用盐和胡椒粉调味,新鲜的百里香和鼠尾草。烘烤,直到南瓜煮熟并在边缘周围略微焦糖。从烤箱中取出并放在一旁。 将单独的纸盘与羊皮纸或铝箔铺上。将南瓜种子放在托盘上,然后将其扔进1 tbs。橄榄油,五香粉,盐和胡椒粉品尝。烘烤大约10分钟,或直到酥脆并非常褐色。取出并放在一旁。 加3汤匙。橄榄油用中火加热到大底锅中。加入洋葱,切成半南瓜和大蒜,煮煮至洋葱透明,南瓜非常柔软。花点时间采取这一步骤,因为彻底烹饪南瓜将使它融化到farroto中。加入法罗并搅拌,直到Farro被非常轻微烘烤。加入白葡萄酒并搅拌,直到大部分蒸发葡萄酒为止。 加入1杯温暖的蔬菜汤,偶尔在低火上搅拌。如果您选择包含藏红花,请在这一点上合并。继续添加蔬菜汤,一次稍微烹饪Farro,直到Al Dente并吸收了股票。所需的库存数量可能会随所使用的锅和火焰的强度而异。一旦Farro煮熟,就将其切成薄片的Radicchio折叠,然后煮至枯萎。 关闭火焰并折叠在磨碎的帕尔玛干酪中。一旦添加帕玛森,最好不要进一步烹饪法罗。盐和胡椒调味。转移到温暖的盘子或盘子上,并用切片的烤胡桃南瓜装饰。在顶部撒上烤南瓜种子并食用。 渴望更多? 注册这道菜,出色的表演的新闻通讯 报名 更多食谱 春季假期的美味食谱 出色的表演,我们为春季冬季的美味食谱庆祝一生中的美食 - 尤其是万博ManBetX手机下载 阅读更多 ” 四月美食节:坡道 四月美食节:每月坡道,我们的出色表演菜单具有季节性成分。万博ManBetX手机下载这是我们庆祝地球的方式 阅读更多 ” 三月美食节:冬季绿色 三月美食节:冬季绿色的新鲜羽衣甘蓝在Katchkie Farm冬季生长在Katchkie Farm Collard Greens种植的果岭 阅读更多 ” 2月美食节:地瓜 二月美食节:地瓜每月,我们的出色表演菜单都有季节性成分。万博ManBetX手机下载这是我们庆祝的方式 阅读更多 ” 乔治·法尔卡斯(Georgette Farkas)的两个菜单的情人节 出色表演的情人节菜单,来自乔治·法尔卡斯(Georgette Farkas)的两人,奇妙的表演love thro万博ManBetX手机下载w ofFood®我们真的相信 阅读更多 ” Mae Mae的甜菜根Borscht Mae Mae的Beetroot Borscht表现出色,我万博ManBetX手机下载们对甜菜表现出色。我们成长它们 阅读更多 ” 情人节的蘑菇弗里卡塞 乔治·佛卡(Georgette Farkas)的情人节蘑菇弗里卡西(Mushroom Fricassee 阅读更多 ” 苦甜巧克力锅deCrème Georgette Farkas撰写的苦乐参半的巧克力锅,这实际上只是一个非常成年的富人和丰富的版本 阅读更多 ”
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