食物的哲学

万博ManBetX手机下载伟大的表演”餐饮菜单是当代美国美食的植物前卫庆典，非常强调季节性和食材的可持续采购。

在整个菜单开发过程中，我们的厨师与员工和客户一起讨论口味、配料、食物质量、季节性、食物浪费和拯救，以及采购透明度。

美味的食物从源头开始，我们与当地农场建立了密切的关系，以确保我们从最高质量的食材开始。我们对食物有着深刻的尊重，不断创新，以确保从根到叶，我们的食材得到充分利用。

无论一道菜是传统的还是开箱即用的，它都有“伟大表演”的触感，这使它变得精致。万博ManBetX手机下载我们融合了来自古代世界和传奇香料之路的食材，反映了纽约大熔炉的辉煌。